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カート

カートが空です

コーヒーサブスクリプション

毎月届く、特別な一杯。

厳選コーヒーで広がる、あなただけの味わい旅。

世界各国の農園から厳選した個性豊かなコーヒー豆を、ていねいに焙煎して毎月お届け。


日々のコーヒータイムを、もっと贅沢に、もっと新鮮な気持ちで。あなたの暮らしに、香り高い特別なひとときをお届けします。

いつでもお得に新鮮に

焙煎したての新鮮な豆が、定期的に届くので、常に最高の状態でコーヒーを味わうことができます。エイジングでのテイストの移り変わりもお楽しみいただけます。定期的にポストに届くので、お家のコーヒー切れの心配もなくなります。都度購入するよりもお得な割引も。

新しい味わいとの出会い

産地や農園、品種、プロセスの異なる豆を厳選し、新しい味わいとの出会いをお届けします。農園についての情報、レシピや器具の情報を掲載したオリジナルのジンが毎号付属しますので、本格的な抽出をお試しいただけるだけでなく、コーヒーに関する理解も深まります。

生産者さんとの繋がり

定期便でお届けするのは直接農園を訪れた、生産者の想いが詰まった特別なセレクション。定期便のコミュニティにご参加いただくことで、農園との取引量が安定します。事前に来期の生産の見通しが立つことで、生産者さんのサスティナブルな生産への手助けとなります。

お家のポストへ新鮮なコーヒー豆をお届けします

FRESHLY ROAST TO YOUR POST

多彩な味わいが毎月最高の状態で届く。
あなたの暮らしに寄り添うコーヒー定期便です。

✔️ 厳選した高品質なコーヒー豆と出会える
✔️ ご自宅でカフェの味を再現して楽しめる
✔️ オリジナル冊子『Pneuma(プネウマ)』が付属


・全国一律送料無料・契約縛りなし
・スキップも自由に選択可能
・お得な一括払いも選択可能

私たちが心を込めてつくっています

From seed to cup

Producer
Armand Guardado

エルサルバドルのトレス・ポソス農園の生産者。パカマラやゲイシャなど高品質で豊かな味わいのコーヒー豆を生産しています。

Green Buyer
Yuki Sato

Licensed Q Arabica Grader. 世界中の生産国を訪れ、買付から品質管理まで担当。日々魅力的な豆を開拓し、品質をチェックしています。

Roaster
Shunichiro Imagawa

豆ごとに個性を引き出せるよう、最適な焙煎を日々追求しています。カップテイスターとしても活躍。毎日のカッピングは欠かしません。

Barista
Teppei Ikawa

お家でのコーヒー体験が少しでも良くなるように、美味しいコーヒーの淹れ方のレシピを提案し続けています。Youtubeでも配信中です。

コーヒーの未来を見つめたコーヒー定期便

SUSTAINABILITY

世界のコーヒーの未来を見つめ、生産地の農園支援にもつながる特別なコーヒー定期便。定期的なご購入が買付けの手助けとなり、農園運営の投資につながります。美味しいコーヒーを楽しむことが、持続可能なコーヒーづくりへの一歩に。あなたの一杯が、未来への架け橋になりますように。

美味しいコーヒーの淹れ方ガイド

BREW GUIDE

TIMEMORE CRYSTAL EYE B75 - KENYA GUAMA

TIMEMORE CRYSTAL EYE B75 - KENYA GUAMA

ケニア/グアマ・ファクトリーはテロワールに由来するリン酸による明るいフレー バーと甘い後味が特徴的です。今回はその明るいフレーバーを楽しめるように、4回の注湯にすることで抽出効率が上がる頻度を減らし、明るさを維持できるようなレシピを組んでみました。ぜひ、お試しいただければと思います。 ドリッパー TIMEMORE CRYSTAL EYE B75 フィルター T...

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HARIO SWITCH - EL COLORIDO LACTIC NATURAL

HARIO SWITCH - EL COLORIDO LACTIC NATURAL

今回のエル・コロリド/ラクティック・ナチュラルでは、酸の明るさ、奥行きにフォーカスしてレシピを組んでみました。 レシピでは、エル・コロリド/ラクティック・ナチュラルがもっているトロピカルフルーツを思わせる明るい酸味と、ラクティック・ファーメンテーション・ナチュラル由来の口当たりのなめらかさを両立するために、「HARIO SWITCH」を使って短時間の浸漬のアプローチをくわえて...

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HARIO V60 MUGEN - LAS VENTANAS PACAMARA NATURAL

HARIO V60 MUGEN - LAS VENTANAS PACAMARA NATURAL

今回、抽出レシピを組む過程で、改めてラス・ヴェンタナス農園パカマラ種の仕上がりの綺麗さに気づかされました。レシピでは、その綺麗なフレーバーにフォーカスして、阻害要因をすくなくするように意識しました。 ドリッパーには、内側に凸のリブがなく、ペーパーフィルターを密着してセットできる「HARIO V60 MUGEN」を使用しています。チャネリング(お湯がコーヒー粉と十分に接触せずド...

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